２月１５日の八兵衛のまかないは

『チキンオムライス』です。
　
　私的にはオムライスの中身はソーセージでつくりたかったのですが

　リクエストでチキンになりました。

　ライスをケチャップで味付けでトロトロ卵をかけてできあがりですが、

　うまくいったのはアタシのだけ・・・・・(*´▽｀*)あはは

２月１６日のまかないは

『ピーマンの肉詰めハンバーグ』

　ミンチ肉をピーマンに詰めるのですが・・・・

　思いっきり作りすぎて一人８個はありました。

　食べた後はお腹がいっぱいでうごきたく無かった。

　(@｀н´;)ウップ

　

最近ブログを更新していなかったので常連さんに

『最近ブログ更新してないが～～～』とご注意されました。

でもね、前に違う常連さんに

『頻繁に更新しすぎで見逃すが～～～』とご注意をうけました。

なので１周間周期ぐらいで更新しようと思っていたのに・・・・・

 

あたしはどうすればいいの～～～～！！！！ｷﾖﾛ(¨*)(*¨)ｷﾖﾛ

う～～ん(‐ω‐？)ふむ?(‐ω‐？)ふむ?(‐ω‐？)ふむ?

 

 

あっ(=￣▽￣=)・・・・そうか！

 

３日ごとに更新すればいいのじゃない？

 

ということで３日ぐらいのペースで更新してみようとおもいます　。

 

今日のまかないは
『豚しゃぶ』と『湯豆腐』




勢いづいて作りすぎて
一人前が↑↑↑この量になっちゃいました(´∀｀）ｱﾊﾊ


大根おろしが大好きなｱﾀｼσ（￣▽￣；）は写真より増量


食べすぎで仕事がつらい・・・(；´皿`)＝3


あて2時間・・・・


食べすぎで眠い*～（Θ_Θ）



が が・・・頑張るじょ

今日のまかないは一応、春ちゃんのお得意料理　　(*^皿^*)ぽっ…
　



え～～～とですね。

まず、右にある青いお皿に入っているのは・・・

『牛肉と大根のべっこう煮』

これはねどんな煮物が苦手な人でもある程度はおいしくできます。
今回はレシピも書きますね。

それから手前は・・・・
『即席だし巻き卵』

これも超簡単にできちゃいます。

そんでもって左がご飯！！・・・
これは誰でも出来るね。εε≡(∠￣▽)┘アハハ



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ レ　シ　ピ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『牛肉と大根のべっこう煮』（４人分）

１）、大根１本を扇方に厚さ８～１２mmぐらいにカット

２）、カットした大根をお鍋に入れてお水を大根がしっかり
つかるくらいに入れます。出し昆布も一緒に入れる。

３）、２）に砂糖１００～１５０g入れる。大根が柔らかくなるまで
強火で煮る。

４）、牛肉を１００gぐらいでいいです。（お肉が好きな人は２００gまでは入れても大丈夫かも？）それをフライパンでいためる。軽く火が通る程度。

５）４を３の中にいれる。

６）大根・お肉に火が通ったら弱火にして醤油お玉１～２杯（濃い味がいい人は２杯かな）・酒１００cc・みりん醤油と同量。

７）昆布を取り出して幅５mm程度に千切りしてソレをまた鍋にもどす。

８）あとはコトコト大根に色が入るまで落としぶたをして弱火で煮る。

９）大根に色が入ったら火をきる。

ここがポイントです！！！！

できあがってもすぐに食べてはいけません！！！！！

煮物は火を切ってからさめるときに味が浸透していきます。
３０分は待ちましょう。

それで再度あたためて食べてね！！！


『即席だし巻き卵』（４人分）

１）卵６個をとく。

２）水を５０cc入れる。

３）だしの素大さじ２杯いれる。

４）しこたま混ぜる。

５）卵焼きを作るように焼く。

６）出来上がった卵焼きを形を整えるために
キッチンペーパーでくるんで少し手で押さえる。

７）１０分ほっとく。

８）カットして、できあがり



一度試してみて！！！


多分結構簡単なはず！しかも旨いはず。

あたしが作る時は結構分量ははからずに味見しながら
作っているのだけど・・・・

多分大体のレシピはそれであってるはずです。


ぜひぜひやってみて～～～～！！！！

今年初のまかない日記


今年初のまかないではないよ(´∀｀）アハハ


ていうより・・・・

メニューのレパートリーが！Σ（￣□￣；ない

いつも一緒なので(¨；)
ちびっと恥ずかしい・・・


今日は久々に

『チキンカツ』
『タマゴとろとろスープ』

中々のお味でした！(＾＾)！

やってしまいました


オーダーミスΣ（´Д｀；）


『ユッケなしビビンバ』

と

『ユッケ』

『オールワンです』

のオーダーを伝票見ないでしたため・・・・


『ビビンバ』ユッケあり
と
『ビビンバ』ユッケなしを作ってしまいました・・・・

(;￢＿￢)


ただ喜んだ子がひとり(:_;)


バイトちゃん・・・

春：『はいまかないができたよ』


バイトちゃん：『やったー(*^□^*)


おいしそうに（＾～＾）食べてました


まぁこんな日もありまんがな(*´艸`)