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岡山市表町にある焼肉食いしん坊八兵衛の店長! 春ちゃんがお届けする店長日記です。 八兵衛に毎日やってくる看板トラ猫♪BiBiちゃん日記も更新中♪
想定外……
2008年05月07日 (水) | 編集 |
今日はGW開けの初日!!!

GWはイロイロな方がご来店いただいて、ホントに楽しい営業でした。

・帰省して来られて久しぶりに会う方。
・常連さん同士が友達でみんなで時間を合わせてご来店頂いたり。
・mixiでお友達になった方がご来店いただいたり。

ホントに楽しいGWでした。


そんな余韻に浸りながら、のんびり仕込みをして、のんびり営業しよっかなぁって
思って開店♪

そしたら、19:30頃にご予約が入って気が付けば……満卓!!!Σ(゚ロ゚ノ)ノ


まぁ…GW前に仕入れたお肉がまだたんまりあるから大丈夫だ!と思っていたら…

今日のご注文は『カルビ』のオンパレード♪


えっ(・_・?) えっ(・_・?)

カルビ・カルビ・カルビ……

名物のハラミもどんどんご注文いただいてるけど…

このカルビのご注文は……(・_・?)


GWのピークよりカルビがでる~~~~~Σ(〇o〇;)ヤバイ…ザイコが。


ち=====ん!!

カルビ…20:30時点ですでに品切れ。il|li _| ̄|○ il|li


想定外のご注文に対応できない八兵衛…


その後もカルビのご注文は絶えず…


お客さまに謝りっぱなしのワタシ……ε=ε=( ┯_┯)ゴメンナサイ



まだまだ、お客様の動きの読みの甘い、春ちゃん……



今度からもっと仕入れしとこ!!!!

ガンバリマっす。


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